piątek, 25 maja 2012

Dukanowskie choco-choco

Miało być dukanowsko - będzie.
Dziś na zewnątrz prawie 31 stopni, więc nic innego jak leżak w ogródku z mrożoną kawą w ręku...
A do kawy - jakaś lekka, słodka zakąska.

Padło na czekoladowe ciasteczka, bo kto powiedział że na diecie nie może być słodko i smacznie ?? :)
Przepis znalazłam u swojej kulinarnej mentorki, trochę go zmodyfikowałam gdyż jak zwykle nie mam w lodówce tego co potrzeba w 100%.



Składniki:

  •     15 łyżek otrąb
  •     1 czubata łyżeczka proszku do pieczenia
  •     ok. 10 łyżeczek słodziku do pieczenia (lub więcej-wg smaku)
  •     3 łyżki kakao
  •     9-10 łyżek kefiru
  •     3 żółtka
  •     2 białka
  •     1 łyżeczka rozpuszczalnej kawy

      Wszystkie składniki dokładnie wymieszać, ja ubiłam białka chociaż nie jest to obligatoryjne. Nie bójcie się kefiru ciastka nie wyjdą kwaśne :) ale można dodać płynny jogurt tak jak to jest zalecone w oryginalnym przepisie.
Powstanie gęsta klejąca masa. Nakładamy łyżką na blachę wyłożoną papierem do pieczenia w SPORYCH odstępach - ciastka trochę urosną, bądź się rozpłyną jak to wyszło u mnie...
Piec w 160*C ok. 20-25 min. Ciastka wyjdą miękkie.
Jak do wszystkie produktów dykanowskich zalecane jest przechowywać je w szczelnym pojemniku.
U mnie leżały sobie na świeżym powietrzu i nic im się nie stało :))




Smacznego !!
Życzę wszystkim czytelnikom 
smakowitego i ciepłego weekendu :)


podsumowanie akcji Zdrowe Słodycze >> Klik <<
podsumowanie akcji low carb >> Klik << 

Yourii i Fiordy...

12 komentarzy:

  1. Fajne te ciacha:) Mówisz, ze na diecie można na słodko:) To może bym przeszła:) Pozdrawiam :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dzięki :) fajne i smaczne, wszyscy znajomi się nimi zajadają nie wiedząc że są "dietetyczne" hehe :) nawet bez diety są super przekąską :)
      pozdrawiam !

      Usuń
  2. Ciekawe te ciastka, skusze się:)

    OdpowiedzUsuń
  3. bardzo fajne ciasteczka, super wyglądają :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Jest w nich coś mocno kuszącego ;) Tak na pierwszy rzut oka nie wyglądają jak typowe ciastka, ale może właśnie dlatego są takie ciekawe? Pozdrawiam!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. mówię Wam dziewczyny wszystkie ciastka i ciasteczka dukanowskie są kuszące :) a najbardziej kusi to że są dietetyczne a smakują jak "zwykłe" :))

      Usuń
  5. Dietetyczne, a smakują jak normalne. Ciekawe, chyba wypróbuję żeby zobaczyć, warto odchudzić czasem kuchnię ;) pozdrawiam!

    OdpowiedzUsuń
  6. Nie lubię ciastek za bardzo ale może warto spróbować zrobić coś innego :) Jak tylko zaopatrzę się w cały sprzęt kuchenny to zacznę tworzyć ciasteczka Ducana.

    OdpowiedzUsuń

Byłabym wdzięczna za pozostawienie opini ^^